木炭燒烤以及電烤爐哪個市場大以及電烤使用注意事項

現在大家都知道路邊燒烤攤已經越來越少，都知道現在很多都是室內無煙自動燒烤了，但是你知道室內無煙燒烤還分為炭烤，燃氣燒烤以及電烤呢。那么要開一家無煙燒烤店，選擇燒烤爐是選擇電烤省錢還是說用燃氣或者木炭的省錢呢？

單純從價格上來說，電烤爐肯定是最貴的，單爐子的話木炭的價格580元/10串/臺。燃氣的780元，而電烤火山石的價格則是2580元起，而電烤石英管的則便宜點，但是價格也是在1580元左右。

但是木炭燒烤爐人工成本和排煙系統都是需要高昂的費用，因為排煙系統根據你的設計裝修方案來進行安裝排煙系統，排煙設計價格市場價一般都在200/平方米。如果安裝木炭燒烤爐還得需要一個專職的上炭師傅，也是一筆開支。

如果選擇安裝火山石電烤的話則省去了上炭師傅的開支以及排煙系統設計安裝費用，只需要購買整套電烤爐燒烤設備費用，算上桌椅整套價格5000左右。200平米的店鋪大約需要16套設備。

無論是在家里使用電烤爐還是在無煙燒烤店內使用電烤爐都得注意用電安全和注意事項，下面咱說說家用電烤爐怎么使用以及注意事項！

首先使用電烤爐之前確保電源是否插上，然后先開啟加熱功能，至少等待5-8分鐘看到火山石熱源達到一定溫度后(即變紅)然后在把烤串放上去，這種燒烤爐是依托鏈條銜接烤串釬子上的花齒輪進行360度旋轉從而達到烤串香噴噴的效果。

其次使用過程中注意機身燙，以及要及時開啟機器上的排風按鈕，要及時散熱。對于易燃物，我們得好好存放。電烤爐旁邊可不要粗心擺放易燃物品，以免溫度過高引發易燃物自然，從而釀成悲劇。

定期檢查家居電路，火災開關插座是否老化了。電火災發生的原因有家居線路承受不了大功率電器以及開關、插座老化接觸起火。人不在烤爐旁邊的時候不要讓運作的烤爐和毛毯、棉被。幸運的人在棉被被燒毀的時發現電烤爐沒有拔插頭，不幸運的人就是看著烤爐燒毀棉被從而引起火災。

不用電烤爐的時候記得拔掉插頭。可能有時候我們想，直接關掉開關就好。其實這種做法也存在一定的危險，以防萬一直接拔掉插頭最好不過。調控溫度得恰當。一般的電烤爐有調節溫度的功能，用戶可以通過環境調節電烤箱的溫度。但溫度這個東西你不能太放肆了，過高的溫度容易燒壞毛毯。一不小心忘記拔掉插頭或者關掉開關，引火燒房的可能性很大。

最后建議：最好帶著家人去這種專業的無煙燒烤店，他們的設備比較專業，而且服務員都是經過專業的培訓才上崗。相比家中還是安全一些的，如果非要選擇家中燒烤，建議購買大品牌的電烤爐。-推薦京建鵬達燒烤設備！

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