今年十一黃金周打算去哪里戶外燒烤呢？

馬上又到了國慶節(jié)了，大家全都想趁著假期，帶著一家老小去旅游，好好的放松一下。可是知名的旅游景點人滿為患，旅游變成了各種排隊，擁堵。所以今年避開擁擠景區(qū),選擇冷門人少的景點去玩，選一處風(fēng)景區(qū)，跟隨家人朋友一起動手自制一頓燒烤，享受自己動手制作美食的樂趣。

推薦一：西峪水庫.西峪水庫水清天藍，很適合拍照。自駕車的話可以順著小路一直開到岸邊，因為是石灘，更方便支爐架桿——燒烤垂釣的絕好之地。

推薦二：后河。去后河釣魚燒烤，是完美的一天。呼吸著濕潤、涼爽的空氣，聽到水庫里大魚拍打著水花的聲音，看著眼饞，聽著嘴饞。

推薦三：青龍湖公園，北京最老牌的燒烤公園，很多人去青龍湖公園的主要目的不是為了游山玩水，而是燒烤。因為這里有供游客燒烤的燒烤區(qū)，這是很多其他公園都不具備的。

推薦四：十渡拒馬河。十渡位于房山區(qū)拒馬河中上游，距市區(qū)100公里，有“北方桂林”之稱。其中六渡的山水最具姿色，這里也是最適合支起燒烤架的地方。

推薦五：白河堡水庫。白河堡水庫是北京的第三大水庫，湖水蔚藍、與天一色，是個野營燒烤的絕妙好地方。

戶外燒烤要“三防”

防火：選擇燒烤場地時要遠離易燃物，靠近水源。并用水桶容器備好水放在烤爐旁，以防萬一。一旦有隱患，要及時用水撲滅。即使出現(xiàn)險也不要緊張，初期的火災(zāi)是很容易撲滅，緊張反而會使事態(tài)擴大化。在野外燒烤結(jié)束后。要確信火源已經(jīng)徹底熄滅方可離開現(xiàn)場。

防燙傷：在戶外燒烤時，烤爐的固定條件差。所以不要在燒烤區(qū)打鬧嬉戲。烤爐本身溫度很高。千萬不要觸摸。隨身準備一些防燙傷的藥品也是必要的。

食品衛(wèi)生：在戶外燒烤時，人的心情比較放松，有一種強烈的回歸自然的感覺，很容易效仿古人的沖動。不等食品完全烤熟就食用，這樣很容易發(fā)生食品安全問題，食品在戶外保存條件較差，所以應(yīng)及早食用。對暴露在空氣中時間較長的食物，要仔細確認其新鮮程度。再決定是否適宜食用。

燒烤爐的放置應(yīng)選擇較平整的地方，風(fēng)門應(yīng)在上風(fēng)口。燒烤時注意人不要站在下風(fēng)口。在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上，在燒烤完畢后更容易清潔。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風(fēng)味。也可以選擇專業(yè)廠家的專業(yè)戶外燒烤爐-京建鵬達燒烤設(shè)備網(wǎng)。

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