開一家全自動無煙燒烤店的流程步驟都在這里

曾做過露天燒烤的店主，可按個人情況就近選址。新手店主可沿街道、居民區進行實地考察，盡可能地做一個較為細致的人群偏好分析。從人群偏好中分析在這附近開燒烤店盈利的可能性有多大，是否有較強的競爭力，以及大致的營業時間等等。只有在周邊進行考察了，才能夠了解附近居民的實際需求，做到心中有數才能更好地把握店面的市場定位。但是現在隨著自動燒烤流行，現在一般都選擇室內無煙燒烤店了，所以創業一定要一步到位。

燒烤店的基本流程之相關執照

作為一個餐飲店，無論是個體戶亦或是企業，都需要辦理相關的執照才可順利開店。首先，在裝修時就需要到消防部門對本店鋪進行消防審批，申領消防許可證；其次，到轄區環保局和衛生監督所辦理排污許可證和衛生許可證，兩證辦好后即可憑證攜帶相應的房屋租賃證明、身份證，去到所屬轄區的工商局申辦營業執照；另外，在拿到營業執照后的三十日內，需得向稅務機關申領地稅稅務登記號（帶上營業執照副本及復印件、經營者身份證即可）。

燒烤店的基本流程之店鋪裝修

燒烤店是一個充滿煙火氣的地方，它不像其他高檔餐廳，需要裝修得富麗堂皇，因此，店主們只要將店鋪裝修得簡潔、大方即可。切記不要將燒烤店裝修得花里胡哨的，一個寬敞明亮、整齊干凈的燒烤店可令人眼前一亮，給人一種清爽、不油膩的感覺，讓身處其中的食客能夠輕松自在地聊天，享受愜意人生，豈不美哉？當然了，店主們還需記得做好通風系統，畢竟誰也不想清清爽爽地進門、油油膩膩地出門。

燒烤店的基本流程之采購物料

燒烤店的物料采購一般有自動燒烤爐、煤碳、燒烤架、竹簽/鐵簽、冷凍柜等，當然桌椅板凳、鍋碗瓢盆是必不可少的物件，還有一些如衛生紙、牙簽、紙杯等小物件各燒烤店可按需購買，在此就不一一列舉了。值得一提的是，所有的物料采購，盡可能地列出一份詳細清單，如燒烤爐有幾個、桌椅板凳多少套等等，只有明確了店內物品，后期做盤點時才不至于手忙腳亂。

燒烤店的基本流程之員工招聘

如已有家人朋友幫忙，請略過此條，新手店主可仔細瞧瞧。燒烤店要招聘員工，首先要確定店內的分工，確定每個崗位的需求人數；其次確定崗位的員工工資以及獎懲制度；再次員工必須辦理健康；末尾則是員工的服務及技能培訓了。值得注意的是，無論是前臺收銀，還是掃地阿姨，只要在店內上班的，都必須要辦理健康證，切不可掉以輕心。

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