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瀏覽次數:1289來源:京建鵬達燒烤設備網
自助餐活動怎么搞才好?想必很多做自助餐創業的人都想過這個問題。現在的餐飲行業發展前景非常好,由于自助餐的品類眾多,可以滿足不同人的口味,所以備受歡迎,而這也成為了眾多想在餐飲業打出一番天地的創業者十分青睞的項目。不過現在這個行業的競爭壓力很大,想要做的成功,首先就得吸引顧客,要贏得顧客需要做好這幾個方面。
無條件免費
無條件免費的方式無疑是非常吸引人的,能夠為餐廳快速帶來人流量,如果說味道做的不錯,自然會有大批的回頭客。不過對于商家來說,這種方法可能需要付出較高的成本,如果說是規格比較高的自助餐廳,所有的菜品價格都偏高,這種活動方式存在著一定的風險。
做任務享受免單優惠
這種活動方式是備受自助餐廳青睞的一種。方式有很多樣,比如轉發朋友圈幾天,朋友圈集贊等。其實很多顧客都比較喜歡這樣的活動方式,因為有一定的趣味性,而且真實性也比較高,對顧客來說吸引力還是很強的。不僅如此,這種方式還能夠免費給店鋪做宣傳,能吸引到更多的顧客來店里消費。
兒童免費
這樣的活動方式也是比較受歡迎的。現在很多顧客都是拖家帶口的,小孩胃口較小,如果吃自助餐對于家長來說總感覺有些吃虧,很多商家抓住了家長們的心理,所以便會推出小孩免費的活動。比如說1米2以下的兒童就餐時不需要花錢,只要大人付費即可;超過1米2,但是不足1米5可以享受半價優惠,1米5以上才與成人同等價格。
買一送一
有些自助餐廳會選擇這一次收費,下一次免費的活動方式,這種活動方式也叫做買一送一。很多自助餐廳在顧客當次消費后會提供代金券,買一送一,還有消費多少贈多少等活動,目的就是為了讓顧客下次還來店里消費,不斷培養顧客的消費習慣。
辦理會員首次免單
這種活動方式略微有所不同,需要在店里辦理會員才能實現。顧客可以按照店家的要求辦理會員,充值一定的費用,首次的飯錢可以免了,不過之后是需要收費的,但是可以使用會員卡里的錢。如果味道不錯,顧客工作或上班距離自助餐廳不遠時,多會接受這種方式。其實這種活動方式還是很高明的,緊緊抓住了許多顧客貪小便宜的心態。
自助餐活動怎么搞才好?通過上面的介紹,想必大家已經了解了這些方法。從整體的情況來看,自助餐廳想要吸引更多的顧客,還是要從免費上下功夫,讓顧客真正獲得實惠。不過有一點需要注意,食品的衛生要搞好,味道也要做好,如果衛生條件差或者味道差,顧客吃一次就不想再來第二次,即便活動力度再大也很難產生吸引力。
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